Read Feine Brotaufstriche: Vegetarisch und vegan (Einfach gut leben) by Antje Radcke Online

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Zeitgem vegetarisch vegan kstlich sind die Rezepte in diesem modernen Brotaufstriche Buch.Die Grundlagen sind gute, naturliche Zutaten und Brote In ihren uber 80 Rezepten legt die Autorin Antje Radcke dabei grten Wertauf Genuss und Abwechslung Ihre Zutaten stammen ausschlielich aus dem soweit als mglich regionalen Bio Anbau, ihre Speisekarte folgt dem saisonal verfugbaren Angebot Zu jedem Rezept, seien es pikante oder sue Aufstriche, gibt es Tipps zu weiterer kreativer Verwendung, z.B als Pesto, Soen oder Suppenwurze, Fullung fur Pfannkuchen, Toppings fur Muffins oder Minitartelets Und auch Rezepte zu den Unterlagen und zu Aufstrich Events fehlen nicht eben feinster Genuss....

Title : Feine Brotaufstriche: Vegetarisch und vegan (Einfach gut leben)
Author :
Rating :
ISBN : B014Y4LXPI
ISBN13 : -
Format Type : Hardback
Language : Deutsch
Publisher : h.f.ullmann Auflage 1 4 September 2015
Number of Pages : 378 Pages
File Size : 681 KB
Status : Available For Download
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Feine Brotaufstriche: Vegetarisch und vegan (Einfach gut leben) Reviews

  • RJ + YDJ
    2018-10-22 00:48

    Das Kochbuch „feiner Brotaufstriche“ von Antje Radcke, erschienen im Dort- Hagenhausen Verlag, zeigt wie man mit Raffinesse und wenig Aufwand köstliche Aufstriche und Dips herstellen kann.Leckeres Brot vom Bäcker oder selbst gebacken ist mit einem leckeren Aufstrich eine besondere Köstlichkeit. In der heutigen Zeit steigt das Interesse für eine ausgewogene und gesunde Ernährung, jedoch fehlt oft die Zeit für aufwändiges Kochen. Wer in der Mittagspause oder im Büro keine Lust mehr auf das immer gleiche ungesunde Fast Food Angebot hat, für den bietet dieses Buch tolle Ideen.Die Aufstriche mit leckerem Brot, Wraps oder Pfannkuchen bieten eine willkommene leckere und gesunde Abwechslung.In den letzten Jahren sind durch das neue Bewusstsein für gesunde, vegetarische oder vegane Ernährung viele neue und alte wieder entdeckte Lebensmittel auf dem Markt erhältlich.Es macht Spaß neue Produkte auszuprobieren und zu entdecken. Sie alle bieten tolle Zutaten für leckere Aufstriche. Einige Produkte wie zum Beispiel Kakaobutter, wird man in gewöhnlichen Supermärkten vergebens suchen,die jedoch in jedem gut sortierten Bioladen zu finden sind.Auch das Internet bietet viele Bezugsquellen für solche Produkte, einige dieser Bezugsquellen sind am Ende des Buches aufgeführt.Die Rezeptkapitel orientieren sich an den Zutaten:-Aufstriche aus Butter und Ölen-Aufstriche aus Nüssen und Salaten-Aufstriche mit Käse und Milchprodukten-Aufstriche aus Hülsenfrüchten-Süße Aufstriche, sowie Brot, Gebäck und Pfannkuchen.Hier findet man leckere Rezepte wie:-Apfel-Quitten-Mus-Aromatische Erdbeer-Limetten-Konfitüre-Blütenkugeln aus Frischkäse-Ruccola-Pesto-Buchweizen-Blinis-Dinkel-Sesam-Fladen-Edler Schmelzkäseaus Parmesan-Erdnuss-Paprika-Aufstrich-Feta-Quitten-Creme-Haselnuss-Salbei-Butter-Indischer Linsen Aufstrich-Mandel-Softkekse-Mediterraner Aufstrich-Selbst gemachte gute Butter-Vegane Butter-Saftige Muffins-Möhren-Leinsamen-Brotund viele weitere Köstlichkeiten.Es sind keine ausgesprochen schlanken Rezepte, jedoch die verwendeten Öle und Nüsse sind allesamt hochwertig und wertvoll für den Körper, sie steigern so das Wohlbefinden.Auf einen wichtigen und interessanten Aspekt bei der Zubereitung legt die Autorin großen Wert, möglichst viel eines Lebensmittels verwenden und nur wenig wegzuwerfen. Beispielsweise bei Getreiden nur Mehl aus vollem Korn zu verwenden. Dies ist auch von seinen Inhaltsstoffen besser.Genauso wichtig sind frische Zutaten wie Obst, Gemüse und Kräuter, die man am besten in Bio Qualität kauft. Da hier die Schadstoffbelastung am geringsten ist und der Nährstoffgehalt am höchsten.Alle Zubereitungen sind sehr gut beschrieben und die Rezepte weitestgehend unkompliziert.Die schöne Aufmachung des Buches mit mattiertem Umschlag ist sehr hochwertig, mit den vielen schönen Fotos ist alles appetitlich präsentiert.Ein schönes Buch mit vielen abwechslungsreichen Ideen die zeigen wie vielseitig und schnell zubereitet leckere Brotaufstrich sind, die völlig ohne Fleisch auskommen. Empfehlenswert!